物理化学で考えたらネルドリップでしょ！

うっかりこれまで公表していませんでしたが、コーヒーが大好きなんです。

太平洋の反対側から来た、何とかラテのお店に入ることもありますが、それはあくまでもタバコを回避するためのシェルターとしての利用でしかありません。

達人の焙煎した豆をネルドリップでいただくのが大好きでした。

過去形であるのは、美味しいコーヒーは東京暮らしの時代の思い出になってしまったから。

物流の発達した今日ならば、『取り寄せ』という方法も考えました。

達人が首を縦に振らないなら、東京の知人に仲介してもらうというズルも考えました。

残念なことに、その方は、歩いていける地平にはいらっしゃいません。

何かのきっかけで、達人の焙煎した豆に、新たに出会える日を待ちましょう。

もちろんそのときはネルを買いに出かけます。